Bosą stopą przez świat i jak najbliżej natury, to dewiza naszego stowarzyszeniowego kolegi Mariusza Sekulskiego znanego jako „Chłop Bosy”. Mariusz jest piwowarem domowym z bardzo dużym, ośmioletnim doświadczeniem, a na koncie ma ponad 100 warek piwnych. Jak sam mówi do warzenia używa trochę tego, trochę tamtego, dużo słodu, a i do tego jeszcze trochę chmielu. Co najciekawsze Mariusz w większości używa składników samodzielnie wytworzonych – od własnoręcznie słodowanego i suszonego słodu po chmiel z chmielnika.
Taki sposób warzenia przyniósł „Bosemu” kilka nagród w Warmińskim Konkursie Piw Domowych, a tegoroczną jego edycję i Grand Prix w kategorii Rosanke wygrał. Jego zwycięskie piwo zostanie uwarzone przez Browar Kormoran i będzie dostępne na rynku już w maju.
Dodatkowo Mariusz z rodziną prowadzą gospodarstwo agroturystyczne Bosa Ekologia, gdzie możecie spróbować jego innych piw i rarytasów. Chodzenie boso i ekologia – to jego sposób na życie.
One thought on “Mariusz Sekulski – PiwoWARy II edycja”