Warmińskie PiwoWARy – S02E02 – relacja z imprezy

W końcu mamy prawdziwą zimę :), ciekawe jak teraz smakowały by portery serwowane nam podczas ostatniej bitwy. Portery z wielką przyjemnością degustuje się cały rok, ale jego najcięższe odmiany, takie jak porter bałtycki lub foreign extra stout są zdecydowanie najlepsze w te chłodne wieczory. Na ostatniej bitwie przyszło nam jednak degustować portery angielskie z nutą wędzoną, które zostały wyprodukowane przez piwowarów domowych z Warmii i Mazur. Produkcja piwa domowego to nasze hobby, więc z wielką ochotą serwowaliśmy je podczas ostatniej bitwy Warmińskie PiwoWARy.

Temat spotkania

Stylem bitwy był Wędzony Porter Angielski jego krótką charakterystykę przedstawiamy poniżej.
Wygląd
: Brązowe – klarowne. Piana żółta-brązowa, niewysoka ale długo się utrzymuje.

Aromat: Dominują cechy słodowe: czekolada, karmel, orzech, toffi. Cechy wędzone na równi ze słodowymi. Liczy się równowaga.

Smak: Podobnie jak w aromacie. Cechy słodowe (nie palone) na równi z wędzonką. Nagazowanie umiarkowane. Goryczka niska-średnia.

Nasi piwowarzy przygotowali swoje piwa wpasowaując się idealnie w powyższy opis, przez co wybór zwycięzcy był niezwykle trudny a walka bardzo wyrównana.

Kogo częstował piwem i kto wygrał?

Podczas bitwy mieliśmy okazję próbować piw bardzo doświadczonych piwowarów. Każdy z nich na swym koncie ma wiele warek, panowie są laureatami ogólnopolskich konkursów piw domowych. Niebawem będziecie mogli skosztować piwa Rosanke uwarzonego przez Browar Kormoran, które będzie uwarzone według receptury przygotowanej przez jednego z nich.

W grudniowych eliminacjach PiwoWARów wzięli udział:

– Mariusz Sekulski „Chłop Bosy”
– Paweł Morawski – Czarny
– Przemysław Dudulewicz

Jak już wspomnieliśmy bitwa była bardzo wyrównana a o zwycięstwie zaważyły pojedyncze głosy. Zwycięzcą drugich eliminacji został Przemek i to on przechodzi do drugiego etapu. Przemku gratulujemy i życzymy powodzenia w kolejnych etapach zmagań. Pokonanym życzymy wytrwałości w dalszym warzeniu, liczymy na Wasz udział w kolejnych edycjach naszych PiwoWARów.

PiwoWARy to nie tylko piwa domowe.

Zmagania śmiałków to kluczowy element naszych bitew, jednak oprócz zmagań samych piwowarów zawsze staramy się dać z siebie jak najwięcej. Specjalnie dla naszych gości przygotowaliśmy konkurs w którym do wygrania były bardzo atrakcyjne nagrody. Quiz składał się z pytań dotyczących piwa i oczywiście stylu przewodniego bitwy. Z uwagi na bardzo doświadczoną grupę odpowiadających pytania nie należały do najłatwiejszych. Mimo to nie stanowiły one żadnego problemu dla uczestników.

Nasze spotkania to również cykl mini szkoleń sensorycznych. Tym razem uczyliśmy was rozpoznawania w piwie aromatów związanych z naświetleniem piwa, czyli tak zwanym efektem zielonej butelki. Uczestnicy szkolenia sensorycznego nie mieli najmniejszych problemów z rozpoznaniem wady, ba niektórym nawet odpowiadała tak bardzo, że postanowili skonsumować próbki z wadą. Na zdrowie!

Nasze spotkania integrują dla tego zachęcamy do pozostawania w lokalu również po części oficjalnej. Bardzo częstymi gośćmi PiwoWARów są nie tylko wyśmienici piwowarzy domowi, ale również osoby związane z piwem zawodowo. Tym razem prócz naszego oddziałowego prezesa będącego głównym piwowarem Browaru Warmia mieliśmy okazję spotkać również załogę Browaru Stara Szkoła, którzy chętnie dzielili się wiedzą o piwie i dodatkach do niego. BTW pytajcie o piwo z tego browaru w najlepszych sklepach z piwem, bo naprawdę warto go spróbować 🙂

Na koniec zapraszamy do obejrzenia filmu i galerii zdjęć z naszej ostatniej imprezy. Oraz serdecznie zapraszamy na kolejne spotkania z cyklu Warmińskie PiwoWARy.

Galeria i film

Sprawdź jak bawiliśmy się na bitwie. Tym razem poza galerią zdjęć możesz obejrzeć krótki film. Miłego wspominania 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *