Warmińskie PiwoWARy – Łukasz Derdziak

lukasz_derdziak

W dniu dzisiejszym przedstawiamy Wam pierwszego piwowara, który będzie bohaterem czwartkowej potyczki w ramach cyklu Warmińskie Bitwy Piwne.

Jest nim Łukasz Derdziak, który jak sam pisze przygodę z piwowarstwem rozpoczął od Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego w 2014 r na zamku Olsztynie. Wtedy poznał smak prawdziwego piwa. Zaczął się interesować tematyką na forum piwo.org oraz odnalazł blog Tomka Kopyry. Po kilku miesiącach „studiowania” i oglądania filmów na youtube zamówił zestaw piwowara i zaczął przygodę z piwowarstwem domowym.  Założył Browar Domowy Dred. Do tej pory uwarzył 12 warek, co daje około 220 litrów. Po kilku warkach z brewkitu, pierwsza warka z własnej receptury zajęła 8 na 23 miejsca w kategorii Polish IPA w Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2015. Ulubionymi stylami Łukasza są piwa mocno chmielone IPA oraz piwa ciemne: Portery, Stouty i RISy.

3 thoughts on “Warmińskie PiwoWARy – Łukasz Derdziak

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *