Łukasz Derdziak – przygodę z piwowarstwem rozpoczął od Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego w 2014 r na zamku Olsztynie. Wtedy poznał smak prawdziwego piwa. Zaczął się interesować tematyką na forum piwo.org oraz odnalazł blog Tomka Kopyry. Po kilku miesiącach „studiowania” i oglądania filmów na youtube zamówił zestaw piwowara i zaczął przygodę z piwowarstwem domowym.
Założył Browar Domowy Dred. Do tej pory uwarzył 30 warek. W tym roku ma zamiar warzyć zarówno klasyczne style z ciekawymi dodatkami, jak i Single Hop’y na wielu nowych chmielach.
Ulubionymi stylami Łukasza są piwa mocno chmielone IPA oraz piwa ciemne: Portery, Stouty i RISy.
One thought on “Łukasz Derdziak – prezentacja piwowara”